Angélica Zapata Chardonnay Alta – 750 ml

Descrição

DESCRIÇÃO DO VINHO

Este vinho de “vinhedo único” é uma expressão fiel do microclima de altitude mais alta de Mendoza. Dias quentes e ensolarados e noites frescas permitem que as uvas chardonnay cultivadas no sopé da cordilheira Cordón del Plata alcancem excelente equilíbrio e maturidade. Angélica Zapata Chardonnay Alta oferece uma cor dourada intensa com leves tons de verde. O nariz é rico e cheio de sabor, com frutas cítricas vibrantes e mineralidade atraente. No paladar, uma entrada suave e doce leva a um vinho untuoso e fresco, repleto de frutas maduras e baunilha sutil. O final é longo e persistente, com acidez crocante e bem equilibrada.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Variedade: 100% Chardonnay
• Álcool: 13,9%
• Fermentação: Levedura selecionada. Máx. Ferm.Temp. 20ºC, por 45 dias
• Envelhecimento: 14 meses em 100% carvalho francês (40% novo)
• Acidez Total: 6,37 gramas/litro
• pH: 3,17

(Descrição da própria marca)